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Presentación:
El Diplomado en Gerencia de Empresas Gastronómicas Food & Beverage de Latinoamérica brinda a los participantes un conjunto de técnicas y conocimientos actualizados que les permitirá gestionar de manera eficiente cualquier tipo de establecimiento gastronómico. El diplomado se enfoca en la actualización de nuevas herramientas educativas y el uso de tecnologías gerenciales para asegurar la calidad en la elaboración, comercialización y promoción de productos gastronómicos.
Objetivo:
Proporcionar a los estudiantes habilidades y destrezas en gestión empresarial, finanzas y marketing, con el fin de que puedan destacarse en el competitivo mercado gastronómico actual.
Dirigido a:
Está diseñado para cocineros, chefs, microempresarios, empresarios emprendedores y gerentes relacionados con la producción de alimentos.
Herramientas a adquirir:
Te proporcionará las habilidades y destrezas necesarias para aplicar procesos de tecnologías gerenciales y de aseguramiento de la calidad, cumpliendo con las exigencias del siglo XXI. Además, de técnicas estandarizadas y actualizadas en proyectos de elaboración, comercialización y promoción de productos gastronómicos. Tendrás acceso a nuevas herramientas educativas eficientes en la construcción de conocimientos en el ámbito de la gastronomía, la cocina, el turismo y el arte culinario y adquirir conocimientos en gestión empresarial, finanzas y marketing.
Duración:
192 horas académicas de formación que equivalen a 14 semanas de actividad.
- Inicio: 16/09/2024
- Finaliza: 16/12/2024
Modalidad:
Presencial
Sólo días: lunes, martes, miércoles, desde la 1:00 P.M. hasta las 5:00 P.M.
Contenido programático:
Módulo | Contenido | Horas académicas |
---|---|---|
I |
|
24 h/a |
II |
|
24 h/a |
III |
|
48 h/a |
IV |
|
20 h/a |
V |
|
36 h/a |
VI |
|
32 h/a |
VII |
|
8 h/a |
Inscripciones:
Del 29/05/24 hasta el 16/09/24.
Inversión:
Inversión:
- De contado: $250.
- Financiado: Inicial $100 y 2 cuotas de $85.
Métodos de pago:
- Sistema de Pagos Online: le ofrece tres formas de pago para adquirir los productos y servicios de la universidad. Dispone de Pago Móvil (C2P), Tarjeta de Bébito del Banco Mercantil y Tarjeta de Crédito Nacional o Internacional. Puede ingresar a través del siguiente enlace: https://portalunimar.unimar.edu.ve/service/onlinepayment/inicio
- Depósitos en Divisas: puede hacer pagos en divisas a través del Banco Nacional de Crédito, a la cuenta de la Universidad de Margarita, UNIMAR, A.C. Rif. C Rif: J-30660040-0, N°. 0191 0146 1123 00009652 y enviar captura de la planilla de depósito al número de WhatsApp de la Dirección de Administración 0412-595 7440, indicando datos personales y el concepto.
- Pagos por ZELLE: realizar pagos a: unimarllc@unimar.edu.ve y enviar captura de la transacción con el nombre, apellido cédula, correo, monto del pago con el 3% de IGTF, al número de WhatsApp de la Dirección de Administración 0412-595 7440.
- Pagos en Caja: puedes realizar el pago directamente en caja, a través de tarjeta de débito, crédito y efectivo, hasta el 16 de septiembre. El horario de caja es el siguiente: Lunes a Viernes: 8:00 a.m. a 12:00 m - 1:00 p.m. a 4:30 p.m.