El Vicerrectorado de Extensión conjuntamente con el Instituto Iberoamericano de Recreación, Turismo y Gastronomía anuncian la apertura de la segunda cohorte del Diplomado en Gerencia de Empresas Gastronómicas, Food and Beverage de Latinoamérica.

Este diplomado  permitirá a los participantes tener un enfoque interdisciplinario y profundo de la gerencia de un proyecto gastronómico en el contexto actual: digitalizado, globalizado y demandante. A través de un acompañamiento teórico, obtendrán las herramientas que necesitan para gestionar de manera eficiente cualquier empresa gastronómica a nivel nacional e internacional. Además, aprenderán a utilizar las nuevas tecnologías como canales de promoción y venta.

Dirigido a: cocineros, chefs, microempresarios, empresarios, emprendedores y gerentes, relacionados con la producción de alimentos.

192 horas académicas

Inscripciones: 
hasta el 10/03/2025

Fecha de inicio: 
10/03/2025 

Finaliza:
 23/07/25

Más información en :

https://portalunimar.unimar.edu.ve/extension-diploma/gastronomic-business-management

o a través de la siguiente dirección de correo electrónico
vicerrectorado.extension@unimar.edu.ve